内容简介

【作　者】盛显良主编
【形态项】 162
【出版项】 北京：中国农业大学出版社 , 2017.08
【ISBN号】978-7-5655-1861-4
【中图法分类号】O62-33
【原书定价】25.00
【主题词】有机化学-化学实验-教材
【参考文献格式】 盛显良主编. 有机化学实验 教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会审定教材 高等农林教育“十三五”规划教材. 北京：中国农业大学出版社, 2017.08.
内容提要:
微生物学是一门实验性学科，其实验技术和方法是该学科的重要组成部分。纵观微生物学的发展历史，正是实验技术和方法的改进及发展才推动着整个学科不断向前。随着显微镜的出现以及显微观察技术的创立，建立起了以形态学为基础的微生物学。以后随着无菌操作技术、纯培养技术以及生理生化分析技术的出现，微生物学进入了生理生化水平阶段。20世纪70年代以来，随着体外DNA重组、分子克隆以及PCR等分子生物学技术和方法的诞生，微生物学进入了分子水平阶段。进入21世纪以后，随着基因测序技术、蛋白质分离与鉴定技术以及计算机分析技术的发展，微生物学在基因组学、蛋白质组学、转录组学以及代谢组学等方面的研究取得重大进展。而且，微生物学的实验技术和方法已渗透到农业、工业、医药、环保等领域，不断发挥着它独特的作用。因此，掌握微生物学的实验技术是微生物学应用以及推动学科发展的必要前提。农业微生物学是微生物学的一个分支学科，其实验技术和方法主要来源于微生物学，但又不完全相同。农业微生物学更加强调利用微生物解决农业生产中的问题，如病虫草害控制、增加土壤肥力、改善农业生态环境等。因此，农业微生物学实验技术是在微生物的无菌操作、纯培养、显微观察、分离等基本技术的基础上，增加与土壤中植物营养元素转化、病虫害控制等相关的微生物学实验技术。目前，许多农业院校的植物保护、农学、园艺、草业科学、设施农业科学与工程、农药学等专业都开设农业微生物学课程，而适合这些专业用的实验教材很少，基于这种需要，我们编写了此教材。《农业微生物学实验指导全国高等农林院校“十三五”规划教材》包括两部分，第一部分为基本的微生物学实验技术，共38个实验。

书籍目录

●第1章 有机化学实验的基础知识
●1.1 有机化学实验的目的和要求
●1.2 实验室的安全规则和安全知识
●1.3 有机化学实验常用的玻璃仪器
●1.4 有机化学实验常用的设备
●1.5 实验预习、操作、记录和报告
●1.6 有机化学文献简介
●第2章 有机化学实验的基本操作
●2.1 简单玻璃工操作
●2.2 加热和冷却
●2.3 干燥和干燥剂
●2.4 搅拌和振荡
●2.5 萃取
●2.6 升华
●2.7 回流
●2.8 常压蒸馏
●2.9 分馏
●2.10 水蒸气蒸馏
●2.11 减压蒸馏
●2.12 重结晶和过滤
●部分目录